Vad vill du veta?

Oavsett vad du undrar över har vi svaret på din fråga.

Hur kokar man ägg

Att koka ägg är egentligen inget stort projekt men det finns ändå flera saker att hålla kontroll på för att få det perfekt kokade ägget.

Ägg säljs i olika storlekar, små, medelstora och stora och dessa storlekar påverkar tiden för kokningen. Andra saker som påverkar kokningen är om man lägger ned äggen i kallt eller varmt vatten.

Löskokta ägg med rinnande ägg-gula – 2 minuter

  1. Lägg medelstora ägg i en kastrull och fyll på med kallt vatten så att det helt täcker äggen.
  2. Koka upp vattnet och skruva därefter ned värmen så att vattnet får sjuda.
  3. Låt äggen få sjuda i 2 minuter.
  4. Ta bort kastrullen från plattan och fyll kastrullen med kallt vatten.
  5. När vattnet i kastrullen är ljummet, efter cirka en minut, är äggen klara.

Mjukkokta ägg med fast ägg-gula – 5 minuter
Samma metod som ovan men ägget ska sjuda i 5 minuter.

Hårdkokta ägg med hård ägg-gula – 8 minuter
Samma metod som ovan men ägget ska sjuda i 8 minuter.

Om man kokar upp vattnet först och lägger ned ägget då vattnet kokar ska äggen istället sjuda i 3 minuter för löskokt, 6 minuter för mjukkokt och 10 minuter för hårdkokt. Om man använder små eller stora ägg istället för medelstora ska man lägga till alternativt dra bort 30 sekunder från tiden som äggen ska sjuda.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *