Bakning

Att göra egen mandelmassa är enkelt samtidigt som man vet att det är riktigt mandelmassa man får. Sedan i början på 2000 talet har man tagit bort kravet att mandelmassan ska innehålla minst 50 % mandel vilket innebär att den mandelmassa man finner i butiken ofta kan innehålla betydligt mindre […]

Att torka äpplen är enkelt och fungerar som ett gott och nyttigt snack för alla tillfällen. Det går även utmärkt att lagra torkade äpplen för användning i till exempel pajer, såser eller kakor. För att torka äpplen gör du följande: Välj fina svenska äpplen som är obesprutade Tvätta av äpplena, […]

Ett av många traditionella familjeprojekt som brukar gå av stapeln vid juletider är byggandet av pepparkakshuset. Dessa pepparkakshus, som kan variera i allt från en enkel stuga till slott, brukar vara ett uppskattat julpynt och nedan följer några anvisningar på hur man gör ett pepparkakshus. Ett pepparkakshus behöver två gavlar, […]